基本信息
标准号：NY/T 1041-2010
发布时间：2010-05-20
实施时间：2010-09-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2018-09-01
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 果类加工与制品
ICS分类：水果及其制品
归口单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了绿色食品干果的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿色食品水果为原料，经脱水，未经糖渍，添加或不添加食品添加剂而制成的荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干(包括包仁杏干)、香蕉片、无花果干、酸梅(乌梅)干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干等干果；不适用于经脱水制成的樱桃番茄干等蔬菜干品、经糖渍的水果蜜饯以及粉碎的椰子粉、柑橘粉等水果固体饮料。
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