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出口冻煮贝肉检验规程

Rules of inspection of frozen shell meat boiled for export
标准号:SN/T 0382-1995
基本信息
标准号:SN/T 0382-1995
发布时间:1995-12-25
实施时间:1996-05-01
首发日期:
起草人:李泽瑶、宫子仪、刘勇、冯毅、付斌、贾正
作废日期:2011-12-01
标准分类: 水产品加工与制品
提出单位:中华人民共和国国家进出口商品检验局
起草单位:中华人民共和国山东进出口商品检验局
归口单位:中华人民共和国国家进出口商品检验局
发布部门:中华人民共和国国家进出口商品检验局
主管部门:中华人民共和国国家进出口商品检验局
标准简介
本标准规定了出口冻煮贝肉的检验场所和设备、抽样方法、包装与标志、温度、品质、重量、规格与煮熟度的感官检验和细菌、贝类毒素的检验。本标准适用于以活贝为原料加工的出口冻煮贝肉的检验。
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