基本信息
标准号：NY 5096-2002
发布时间：2002-07-25
实施时间：2002-09-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2006-10-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他经济作物
ICS分类：
65.20
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害平菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于鲜平菇，包括糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）、美味侧耳（Pleurotus pulmonarius）、白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）、佛罗里达侧耳（Pleurotus florida）、凤尾菇（Pleurotus pulmonarius）等5种。
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