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水果和蔬菜中多种农药残留量的测定现行

Determination of multi pesticide residues in fruits and vegetables

标准号：GB/T 5009.218-2008

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基本信息

标准号：GB/T 5009.218-2008

发布时间：2008-12-03

实施时间：2009-03-01

首发日期：2008-12-03

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：许泓、林安清等

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国卫生部

起草单位：吉林出入境检验检疫局、天津出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局等

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布部门：中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

主管部门：卫生部

标准简介

本标准规定了水果和蔬菜中211种农药残留量的测定方法，以及水果和蔬菜中107种农药残留量的测定方法。本标准适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果中211种农药残留量的测定和苹果、梨、白菜、萝卜、藕、大葱、菠菜、洋葱中107种农药残留量的测定。

标准摘要

本标准的附录A、附录B为规范性附录,附录C、附录D、附录E、附录F、附录G、附录H、附录I为资料性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准水果和蔬菜中211种农药残留量的测定由中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国山西出入境检验检疫局负责起草;水果和蔬菜中107种农药残留量的测定由中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局负责起草。
本标准水果和蔬菜中211 种农药残留量的测定主要起草人:牟峻、王明泰、邹明强、许泓、吴剑、赵庆松、卫锋、傅英文、韩大川;水果和蔬菜中107 种农药残留量的测定主要起草人:许泓、林安清、唐丹舟、牟峻、古珑、卫锋、邹明强、穆乃强。

标准目录

前言Ⅲ
1 范围1
2 水果和蔬菜中211种农药残留量的测定1
2.1 原理1
2.2 试剂和材料1
2.3 仪器和设备1
2.4 试样制备与保存2
2.5 测定步骤2
2.6 结果计算3
2.7 精密度3
3 水果和蔬菜中107种农药残留量的测定4
3.1 原理4
3.2 试剂和材料4
3.3 仪器和设备4
3.4 测定步骤4
3.5 结果计算5
3.6 回收率和精密度6
附录A (规范性附录) 水果和蔬菜中211种农药种类和分组及配制溶剂表7
附录B (规范性附录) 水果和蔬菜中107种农药种类及配制溶剂14
附录C (资料性附录) 水果和蔬菜中211种农药的保留时间、定量和定性选择离子、线性范围、回收率范围、精密度范围及定量限16
附录D (资料性附录) EI选择离子方式初筛、鉴定水果和蔬菜中107种被测农药的鉴别离子及定量限27
附录E (资料性附录) 水果和蔬菜中211种农药的选择监测离子时间设定参数表31
附录F (资料性附录) 水果和蔬菜中211种农药标准物气相色谱质谱选择离子色谱图34
附录G (资料性附录) 水果和蔬菜中107种农药在色谱柱上的保留时间和比保留值36
附录H (资料性附录) 水果和蔬菜中107种农药在不同极性色谱柱上的总离子流图40
附录I(资料性附录) 水果和蔬菜中107种农药的3个浓度水平测得的回收率和精密度41

替代情况

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