基本信息
标准号：T/GZSX 071—2020
发布时间：2020-12-25
实施时间：2021-01-05
首发日期：
起草人：方向明、田志强、黄家岭、张倩、周迎迎、田莉、庞秀清、张仁正、廖妍俨、龙四红、张建、戴奕杰、耿平兰、杨金川、王焕琦、张吉敏、陈大鹏、张英姿、徐丽红、卢垣宇、杨波、李红洲、莫龙久、孟磊、吴米汀、胡涛、潘启福、杨燕红。
标准分类： 蒸馏酒
提出单位：贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司
起草单位：贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司、贵州大学酿酒与食品工程学院。
归口单位：贵州省食品工业协会
发布部门：贵州省食品工业协会
标准简介
项 目 指 标 检验方法 酒精度 a（20℃）/（%vol） 25.0～65.0 GB 5009.225 己酸乙酯/(g/L) ≤2.0 GB/T 10345 正丙醇/(g/L) ≤1.5 固形物/(g/L) ≤0.7 酸酯总量b/(mmol/L) ≥30 GB/T 20823 附录A 甲醇c/（g/L） ≤0.6 GB 5009.266 氰化物c（以HCN计）/(mg/L） ≤8.0 GB 5009.36 铅（以Pb计）/mg/kg ≤0.5 GB 5009.12
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