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岭南茶艺冲泡程式与技艺规范现行

Lingnan tea brewing procedures and technical specifications

标准号：T/GDAQI 050—2021

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基本信息

标准号：T/GDAQI 050—2021

发布时间：2021-02-05

实施时间：2021-02-10

首发日期：

起草人：关洁婷、凌彩金、冼兆芬、高文贞、马小娥、刘小泉、许玉莲、张扬娣、林栋凯。

标准分类：茶叶制品

起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、广州市怡臻原文化传播有限公司、广州问山茶叶有限公司、澳门国际茶道协会、东莞市匠心汇食品有限公司、广东木王子茶业有限公司、广东省茶叶学会、马来西亚茶道研究会、广东鸿雁茶业有限公司、武夷山岩菁华茶业有限公司。

发布部门：广东省质量检验协会

标准简介

本文件规定了岭南茶艺的术语和定义，茶叶、水和器具要求，冲泡方式及要素、程式与技法。

替代情况

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