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食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求 现行

General requirements for food industry enterprises to establish and implement credit management systems

标准号:QB/T 4111-2010

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基本信息

标准号:QB/T 4111-2010
发布时间:2010-08-16
实施时间:2010-10-01
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 标准化、质量管理
ICS分类:食品综合
起草单位:中国轻工业联合会
发布部门:中华人民共和国国家经济贸易委员会

标准简介

本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的原则、诚信方针、策划、实施与运行、检查和改进、评价与声明。   本标准适用于有下列愿望的食品工业企业:   a)建立、实施、保持并改进诚信管理体系;   b)确信能符合所声明的诚信方针;   c)通过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合,包括:   ——进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认;   ——寻求外部对其自我声明的确认;   ——寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核(或注册)。   本标准同样适用于和食品相关的组织,包括:食品原辅料供应商和检测机构。

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