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食品添加剂碳酸钙已作废

Food additive - Calcium carbonate

标准号：GB 1898-2007

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基本信息

标准号：GB 1898-2007

发布时间：2007-10-29

实施时间：2008-06-01

首发日期：1987-04-14

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：王彦、胡志彤、陆萍、林尚鹏、赵康、农政荣

作废日期：2017-01-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：合成食品添加剂

ICS分类：食品添加剂

提出单位：中国石油和化学工业协会

起草单位：天津化工研究设计院、上海大宇生化有限公司、桂林市红星化工有限责任公司、灵川县华鑫化工有限公司

归口单位：469-63 全国化学标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国石油和化学工业协会

标准简介

本标准规定了食品添加剂碳酸钙的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存。本标准适用于食品添加剂轻质碳酸钙和重质碳酸钙。该产品可作面粉处理剂、膨松剂、稳定剂和食品工业用加工助剂使用。

标准摘要

本标准的第7章和第10章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准与美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)《碳酸钙》与《石灰石(粉碎)》(英文版)的一致性程度为非等效。
本标准代替GB1898-1996《食品添加剂沉淀碳酸钙》。
本标准与GB1898-1996的主要差异如下:
---标准适用范围中增加了重质碳酸钙产品(1996年版第1章;本版第1章);
---该产品在食品加工中的用途由疏松剂、钙质补充剂改为食品添加剂(1996年版第1章;本版第1章);
---增加了术语和定义、符号(本版第3章、第4章);
---增加了产品分类,并增设对应指标(1996年版第3章;本版第5章、第7章);
---增设了氟含量、铅含量、汞含量和镉含量的指标(1996年版第3章;本版第7章);
---碱金属及镁含量的测定方法中灼烧温度由(450~550)℃改为(800±25)℃(1996年版4.6.2;本版8.7.2);
---砷含量的测定方法中增设了二乙氨基二硫代甲酸银比色法,并规定为仲裁法(见本版8.9);
---增设了氟含量、铅含量、汞含量和镉含量的测定方法(见本版8.11、8.12、8.13、8.14)。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。
本标准主要起草单位:天津化工研究设计院、上海大宇生化有限公司、桂林市红星化工有限责任公司、灵川县华鑫化工有限公司。
本标准主要起草人:王彦、胡志彤、陆萍、林尚鹏、赵康、农政荣。
本标准于1980年首次发布,1987年第一次修订,1996年第二次修订。

替代情况

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采标情况

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