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绿色食品果（蔬）酱已作废

Green food—Fruit jam and vegetable paste

标准号：NY/T 431-2009

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基本信息

标准号：NY/T 431-2009

发布时间：2009-03-09

实施时间：2009-05-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：罗小玲、李冀新、刘长勇、李锋格、田延河、徐榕曼、杨金辉、邢丽杰

作废日期：2017-10-01

出版机构：中国农业出版社

标准分类：果类加工与制品

ICS分类：水果及其制品

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）、新疆出入境检验检疫局、中粮新疆屯河股份有限公司

归口单位：中国绿色食品发展中心

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：中国绿色食品发展中心

标准简介

本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水果、番茄为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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