基本信息
标准号：GB 17946-2000
发布时间：2000-01-02
实施时间：2000-04-01
首发日期：2000-01-20
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2009-01-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 发酵酒
ICS分类：酒精饮料
起草单位：绍兴市技术监督局
归口单位：全国原产地域产品标准化工作组
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了绍兴酒的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于在绍兴鉴湖水系范围内列入国务院质量技术监督行政主管部门发布的《原产地域产品保护规定目录》中的绍兴酒，又称绍兴黄酒或绍兴老酒。
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