基本信息
标准号：GB/T 4928-2001
发布时间：1985-02-04
实施时间：2003-01-01
首发日期：1985-02-04
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：康永璞、郭新光、李爱国、林智平、李剑华
作废日期：2009-06-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 发酵酒
ICS分类：酒精饮料
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究所、青岛啤酒股份有限公司北京燕京啤酒股份有限公司、深圳金威啤酒有限公司
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了啤酒分析的基本原则和方法。本标准适用于各类啤酒的分析。
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