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食品安全国家标准 食品中总酸的测定
基本信息
标准号：GB 12456-2021
发布时间：2021-02-22
实施时间：2021-08-22
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
标准简介
本标准规定了果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定方法。本标准第一法适用于果蔬制品、饮料（澄清透明类）、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋中总酸的测定。本标准第二法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。本标准第三法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
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