经济型饭店经营规范 现行
Operating standard of economy hotels
标准号：SB/T 10475-2008
基本信息
标准号：SB/T 10475-2008
发布时间：2008-09-27
实施时间：2009-03-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：韩明、徐祖荣、胡平、俞萌、余震彦、张明厚、宋小溪
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 经济管理
ICS分类：公司(企业)的组织与管理
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：中国饭店协会
归口单位：全国饮食服务标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：全国饮食服务标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了经济型饭店相关术语和定义，涉及安全、卫生、环保应具备的基本要求，以及对经营流程、场所、设施、服务与管理体系等方面的要求。本标准适用于在中华人民共和国从事经营服务的饭店。
标准摘要
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本标准制定借鉴了GB/T21084-2007《绿色饭店》、GB/T14308-2003《旅游饭店星级的划分与评定》及国内相关地方标准。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国饮食服务标准化技术委员公归口。 本标准由中国饭店协会负责起草。 本标准参加起草单位:上海锦江之星旅馆有限公司、武汉艳阳天旅店有限公司。 本标准主要起草人:韩明、徐祖荣、胡平、俞萌、余震彦、张明厚、宋小溪。 |
标准目录
| 前言Ⅲ 引言Ⅳ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 要求1 5 达标的申请与评定4 参考文献5 |
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