基本信息
标准号：QB/T 4260-2011
发布时间：2011-12-20
实施时间：2012-07-01
首发日期：
出版单位：轻工业出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2019-04-01
出版机构：轻工业出版社
标准分类： 制糖
ICS分类：淀粉及衍生制品
起草单位：中国食品发酵工业研究院，承德京天食品科技有限公司
归口单位：全国食品发酵标准化中心
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了水苏糖的定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用植物为原料，经加工提取、精制而成的水苏糖的生产、检验和销售。
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