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蜜蜂产品生产管理规范现行

Bee products production management regulation

标准号：GB/T 21528-2008

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基本信息

标准号：GB/T 21528-2008

发布时间：2008-04-09

实施时间：2008-08-01

首发日期：2008-04-09

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：管春华、林文、陈明虎、何腾飞、黄浩明

出版机构：中国标准出版社

标准分类：养蜂、养蚕

ICS分类：养蜂

提出单位：中华全国供销合作总社

起草单位：南京老山药业股份有限公司南京英瀚企业管理服务有限公司

归口单位：中华全国供销合作总社

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

标准简介

本标准规定了保证蜜蜂产品的质量、安全并实现蜂产品的可追溯性的管理规范。本标准适用于蜂农、蜂场、养蜂合作社、蜂业合作联社等各种类型、不同规模和提供不同蜜蜂产品生产的组织。

标准摘要

本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:南京老山药业股份有限公司、南京英瀚企业管理服务有限公司。
本标准主要起草人:管春华、林文、陈明虎、何腾飞、黄浩明。
本标准为首次发布。

标准目录

前言Ⅰ
1 范围1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 要求1
4.1 体系1
4.2 组织建立与职责权限1
4.3 人员能力和培训2
4.4 设施和机具2
4.5 工作环境2
4.6 生产过程控制2
4.7 记录和档案管理3
4.8 标识和可追溯性3
4.9 蜜蜂产品包装、贮存、运输和交付3
5 检查4
5.1 蜂场自查4
5.2 场长、技术人员抽查4
5.3 养蜂合作社、蜂业合作联社管理人员巡查4
5.4 蜜蜂产品验收4
6 不合格品处置4
附录A(资料性附录) 记录和表格5
A.1 养蜂日志5
A.2 收购记录5
A.3 交货单5
A.4 产品标识6

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