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食品添加剂黑豆红现行

Food additive Black soya bean red pigment

标准号：QB/T 3793-1999

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基本信息

标准号：QB/T 3793-1999

发布时间：1999-04-21

实施时间：1999-04-21

首发日期：

出版单位：中国轻工业出版社查看详情>

起草人：阎炳宗、田惠光、董锡山、刘毅

出版机构：中国轻工业出版社

标准分类：天然食品添加剂

提出单位：国家轻工业局行业管理司

起草单位：天津师范大学、天津市食品卫生监督检验所、河南省新乡市第六化工厂

归口单位：全国食品发酵标准化技术委员会

标准简介

本标准适用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)种皮为原料，用稀乙爵溶液抽提的提取物，经浓络、干燥制得的紫红色扮末，在食品工业中作为若色剂。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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