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烘烤机械立式打蛋机现行

Bake machinery — Vertical eggbeater

标准号：JB/T 11228-2011

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基本信息

标准号：JB/T 11228-2011

发布时间：2011-12-20

实施时间：2012-04-01

首发日期：

出版单位：机械工业出版社查看详情>

起草人：

出版机构：机械工业出版社

标准分类：其他食品加工机械

ICS分类：食品工业厂房和设备

起草单位：中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、中国包装和食品机械总公司等

归口单位：机械工业食品机械标委会

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

标准简介

本标准规定了烘烤机械立式打蛋机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中搅打各种蛋液及其他高粘度流态状物料的立式打蛋机。

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