蒸青茶加工技术规范 现行
Technology specification for Steamed green tea processing
标准号：GH/T 1277-2019
基本信息
标准号：GH/T 1277-2019
发布时间：2019-11-28
实施时间：2020-03-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：屠水根、翁昆、俞燎远、胡剑光、郁齐亮、柴婷婷、张亚丽、华水法
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 茶叶制品
ICS分类：茶
提出单位：中华全国供销合作总社
起草单位：杭州市余杭区径山蒸青抹茶行业协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业技术推广中心、杭州市余杭区农技推广中心、杭州陆羽泉茶叶有限公司
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）
发布部门：中华全国供销合作总社
主管部门：全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）
标准简介
本标准规定了蒸青茶的加工场所、鲜叶管理、加工工艺、匀堆装箱、质量管理、产品的标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于蒸青茶(煎茶)加工。
标准摘要
本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则编制。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口。
本标准起草单位：杭州市余杭区径山蒸青抹茶行业协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业技术推广中心、杭州市余杭区农技推广中心、杭州陆羽泉茶叶有限公司。
本标准主要起草人：屠水根、翁昆、俞燎远、胡剑光、郁齐亮、柴婷婷、张亚丽、华水法。
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