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食品营养强化剂 煅烧钙 现行

Food nutritional fortification substance—Calcined calcium

标准号:GB 9990-2009

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基本信息

标准号:GB 9990-2009
发布时间:2009-01-19
实施时间:2009-08-01
首发日期:1988-12-10
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:李惠宜、柴秋儿
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 天然食品添加剂
ICS分类:食品添加剂
提出单位:中国轻工业联合会
起草单位:中国食品发酵工业研究院
归口单位:全国食品添加剂标准化技术委员会和全国食品发酵标准化中心
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:中国轻工业联合会

标准简介

本标准规定了食品营养强化剂煅烧钙的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于由牡蛎壳或贝壳经高温煅烧、水解而制得的制品。

标准摘要

本标准的第3章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准代替GB9990—1988《食品强化剂 活性钙》。
本标准与GB9990—1988相比主要变化如下:
———将标准名称改为“食品营养强化剂 煅烧钙”。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会和全国食品发酵标准化中心归口。
本标准主要起草单位:中国食品发酵工业研究院。
本标准主要起草人:李惠宜、柴秋儿。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB9990—1988。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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