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食品中菌落总数的测定 PetrilfilmTM测试片法已废止

Aerobic plate count in foods - Petrifilm TM aerobic count plate method

标准号：SN/T 1897-2007

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基本信息

标准号：SN/T 1897-2007

发布时间：2007-05-23

实施时间：2007-12-01

首发日期：

起草人：卢行安、曹际娟、李苏龙、吴刚、谢昭聪等

作废日期：2015-12-31

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品微生物学

提出单位：国家认证认可监督管理委员会

起草单位：中华人民共和国辽宁出入镜检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出入镜检验检疫局等

归口单位：国家认证认可监督管理委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

标准简介

本标准规定了食品中菌落总数的测定（PetrilfilmTM测试片法）。本标准适用于食品及原料中菌落总数的测定，也可以用于与食品接触的容器、操作台和其他设备表面的卫生检测。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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