基本信息
标准号：QB/T 1982-1994
发布时间：1994-07-13
实施时间：1995-03-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：吴琪、王伟力、刘同杰
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 发酵酒
提出单位：中华人民共和国轻工业部质量标准司
起草单位：轻工业部食品发醉工业科学研究所、吉林长白山葡萄酿酒公司
归口单位：全国食品发醉标准化中心
发布部门：中华人民共和国轻工业部
标准简介
本标准规定了山葡萄酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以新鲜山葡萄或其杂交品种为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。
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