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食品添加剂 D-异抗坏血酸
食品添加剂 D-异抗坏血酸 已作废
Food additive - Erythorbic acid
标准号：GB 22558-2008
基本信息
标准号：GB 22558-2008
发布时间：2008-12-03
实施时间：2009-06-01
首发日期：2008-12-03
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：周强、姜浩、秦汝杰、余泗莲、王敬臣、余卫、余彬
作废日期：2017-01-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 合成食品添加剂
ICS分类：食品添加剂
提出单位：江西省质量技术监督局
起草单位：德兴市百勤异VC钠有限公司、郑州拓洋生物工程有限公司、上饶市质量技术监督局
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准的技术指标修改采用了美国《食品用化学品法典》（FCC，第五版）D-异抗坏血酸的技术规格，同时参照了国际食品法典委员会（CAC）推荐的FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA：2003年）的技术规格和日本公定书（第七版）对D-异抗坏血酸的要求。本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以葡萄糖等为原料，经发酵制得2-酮基-D-葡萄糖酸，再经酯化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂D-异抗坏血酸。
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