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乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 已废止

Determination of benzoic and sorbic acid in milk and dairy products

标准号:GB/T 21703-2008

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基本信息

标准号:GB/T 21703-2008
发布时间:2008-04-09
实施时间:2008-07-01
首发日期:2008-04-09
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:孟瑾、郑冠树、陈美莲、张辉等
作废日期:2010-06-01
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 食品卫生
ICS分类:奶和奶制品综合
提出单位:中华人民共和国农业部
起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
归口单位:全国畜牧业标准化技术委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:农业部

标准简介

本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。本方法检出限为1 mg/kg。

标准摘要

本标准修改采用国际乳业联合会标准IDF139:1987《牛乳、乳粉、酸乳及其他发酵乳中苯甲酸和山梨酸的测定》(英文版)。
本标准根据IDF139:1987重新起草,按照GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(上海)。
本标准主要起草人:孟瑾、郑冠树、韩奕奕、陈美莲、张辉、吴榕、吴昊、韩惠雯。

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