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动植物油脂脱色能力指数(DOBI)的测定现行

Animal and vegetable fats and oils—Determination of the deterioration of bleachability index(DOBI)

标准号：GB/T 26634-2011

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基本信息

标准号：GB/T 26634-2011

发布时间：2011-06-16

实施时间：2011-11-01

首发日期：2011-06-16

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：袁建、鞠兴荣、杨晓蓉、汪海峰、廖少华

出版机构：中国标准出版社

标准分类：油脂加工与制品

ICS分类：动物和植物的脂肪和油

提出单位：国家粮食局

起草单位：南京财经大学、天津龙威粮油工业有限公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：全国粮油标准化技术委员会

标准简介

本标准规定了毛棕榈油脱色能力指数(DOBI)的测定方法。本标准不适用于含有大量叶绿素的油。

标准摘要

本标准等同采用ISO17932:2005《Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofthedeteriorationofbleachabilityindex(
DOBI)》。
为了方便使用,本标准对ISO17932:2005进行了下列编辑性修改:
———“本国际标准”改为“本标准”;
———删除了国际标准的前言;
———用小数点“.”代替国际标准中作为小数点的逗号“,”;
———用现行国家标准GB/T15687《动植物油脂试样的制备》(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsample》。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:南京财经大学、天津龙威粮油工业有限公司。
本标准起草人:袁建、鞠兴荣、杨晓蓉、汪海峰、廖少华。

替代情况

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