基本信息
标准号：GB 15680-2009
发布时间：2009-03-28
实施时间：2009-10-01
首发日期：1995-08-17
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：龙伶俐、薛雅琳、夏天文、谢黔岭、郝克非、周光俊、赵淑媛
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食局标准质量中心、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、嘉里粮油（中国）有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司、北京市粮油食品检验所
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准规定了棕榈油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于棕榈油及其分提产品棕榈液油、棕榈超级液油、棕榈硬脂的原油和成品油。
标准摘要
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本标准表3、表4、表5的黑体字部分指标、5.4、7.4和第8章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准自实施之日起代替GB/T15680-1995《食用棕榈油》和GB/T18008-1999《棕榈油》。 本次修订参考了国际食品法典委员会的标准CODEX?STAN210-2003《指定的植物油法典标准》。 本标准与GB/T15680-1995和GB/T18008-1999的主要技术差异如下: ---将两个标准的内容合而为一,根据棕榈油的原料及采用的加工方式,对其进行了分类; ---标准属性由推荐性改为强制性; ---对上述标准中特征指标和质量指标项目进行了调整; ---对部分质量指标值作了修改。 本标准由国家粮食局提出并归口。 本标准负责起草单位:国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院。 本标准参与起草单位:国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、南海油脂工业(赤湾)有限公司、北海粮油工业(天津)有限公司、北京市粮油食品检验所、天津市粮油质量检验所。 本标准主要起草人:龙伶俐、薛雅琳、夏天文、谢黔岭、郝克非、周光俊、赵淑媛。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ---GB/T15680-1995; ---GB/T18008-1999。 |
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