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粮油检验粮食、油料中淀粉含量测定已作废

Inspection of grain and oils—Determination of starch content in grain and oilseeds

标准号：GB/T 5514-2008

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基本信息

标准号：GB/T 5514-2008

发布时间：1985-11-02

实施时间：2009-01-20

首发日期：1985-11-02

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：伍松陵、程树峰、唐芳、肖林、高岩

作废日期：2017-06-23

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

ICS分类：食品综合

提出单位：国家粮食局

起草单位：国家粮食局科学研究院、山东龙力生物科技有限公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家粮食局

标准简介

本标准代替GB/T 5514-1985 《粮食、油料检验　淀粉测定法》。本标准规定了粮食、油料中淀粉含量测定的有关术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算和重复性。本标准适用于粮食、油料中淀粉含量的测定。本标准与GB/T 5514-1985 相比主要变化如下：———将标准名称由《粮食、油料检验　淀粉测定法》修改为《粮油检验　粮食、油料中淀粉含量测定》；　———要求样品的粉碎粒度全部过孔径０．４５ｍｍ筛；———要求实验用水应符合ＧＢ／Ｔ６６８２中三级水的要求；———酸处理的水解温度改为沸水浴回流１ｈ；———修改试样称量精度；———使用试剂淀粉酶替代自制淀粉酶；———修改了对重复性的要求。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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