基本信息
标准号：JB/T 13147-2017
发布时间：2017-04-12
实施时间：2018-01-01
首发日期：
出版单位：机械工业出版社查看详情>
起草人：
出版机构：机械工业出版社
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了食品真空冷却机的术语和定义、型号、型式、基本参数与工作条件、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于熟食品和生鲜农产品（如果蔬、鲜切花、肉、禽、水产品等）的真空冷却机。
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