基本信息
标准号：NY 5311-2005
发布时间：2005-01-19
实施时间：2005-03-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：王联球、李晓川、冷凯良等
作废日期：2014-01-01
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 海水养殖与产品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
归口单位：全国水产标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了生无公害食品海水鲷科鱼类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于真鲷、黑鲷和黄鳍鲷和平鲷和紫红笛鲷、红鳍笛鲷、海水鲷科鱼类的活鱼和鲜鱼，其他鲷科鱼类可参照执行。
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