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清爽型黄酒已废止

Qingshuang type Chinese rice wine

标准号：QB/T 2746-2005

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基本信息

标准号：QB/T 2746-2005

发布时间：2005-07-26

实施时间：2005-12-01

首发日期：

出版单位：中国轻工业出版社查看详情>

起草人：崔坚、周建明、刘盈福、张斌、蔡晶、邹洁、夏梅芳、卞文刚、张蔚

作废日期：2014-05-06

出版机构：中国轻工业出版社

标准分类：发酵酒

ICS分类：酒精饮料

提出单位：中国轻工业联合会

起草单位：江苏省黄酒专业委员会、无锡振太酒业有限公司、张家港酿酒有限公司、江苏如皋酒厂等

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会

标准简介

本标准规定了清爽型黄酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于经粮食发酵酿制而成的清爽型黄酒。

替代情况

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