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感官分析方法成对比校检验已作废

Sensory analysis method-Paired comparison test

标准号：GB/T 12310-1990

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基本信息

标准号：GB/T 12310-1990

发布时间：1990-04-01

实施时间：1990-01-02

首发日期：1990-04-18

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：崔淑文、朱红、牛景金

作废日期：2012-11-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

ICS分类：感观分析

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：中国农科院分析测试中心、中国肉类食品综合研究中心

归口单位：农业部

发布部门：国家技术监督局

主管部门：农业部

标准简介

本标准规定了用于检验两个产品间感官特性差别的方法。检验之彰首先明确是单边检验还是双边检验。本标准适用于定向差别检验、偏爱检验、培训评价员。

替代情况

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采标情况

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