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瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范现行

Technical specification for postharvest handing and storage in producing area of ground vegetables

标准号：NY/T 2790-2015

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基本信息

标准号：NY/T 2790-2015

发布时间：2015-05-21

实施时间：2015-08-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：高丽朴、王清、李江华、林源、左进华、李蕾

出版机构：中国农业出版社

标准分类：蔬菜加工与制品

ICS分类：蔬菜及其制品

提出单位：农业部农产品加工局

起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心、中国人民大学农业与农村发展学院、北京天安农业发展有限公司

归口单位：农业部农产品加工局

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：农业部农产品加工局

标准简介

本标准规定了瓜类蔬菜的采收、分级、包装、预冷、产地贮藏和运输的技术要求。本标准适用于黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜和瓠瓜的采后处理及产地贮藏，其他瓜类蔬菜可参照执行。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出并归口。
本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心、中国人民大学农业与农村发展学院、北京天安农业发展有限公司。
本标准主要起草人：高丽朴、王清、李江华、林源、左进华、李蕾。

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瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范 现行