当前位置：
首页 >
酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 即将实施
Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis
标准号：GB/T 41219-2021
基本信息
标准号：GB/T 41219-2021
发布时间：2021-12-31
实施时间：2022-07-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：孟镇、周世伟、周芳梅、刘明、郑国斌、易勇、武竹英、吴李娣、孙雅芳、张继祥、郭新光、钟肖琼、朱永兵、孟庆祥、赵学文、张媛媛
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他发酵制品
ICS分类：食品试验和分析的一般方法
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、乐斯福(明光)有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
标准简介
本文件规定了酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）的鉴定原则、鉴定方法和鉴定结果表述。本文件适用于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）的种水平鉴定。
推荐检测机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐认证机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐培训机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
© 2018 北京寰标伟业科技发展有限公司版权所有并保留所有权利。
ICP备案证书号：京ICP备17031081号-1 客服电话：010-62050868
