基本信息
标准号：SC 1043-2001
发布时间：2001-06-01
实施时间：2001-10-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：冯建新、张西瑞、杨太有、崔宗斌
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 淡水养殖与产品
提出单位：农业部渔业局
起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
黄河鲤，金鳞赤尾、肉质细嫩、味美，自古被颂为食之上品。为了保护和保存黄河锂的原种种质和优良经济性状，防止种质混杂和退化，开展种质有效监测，特制定本标准。本标准规定了黄河鲤的主要生物学性状、生长与繁殖、生化指标、遗传学特性及其检测方法。本标准适用于黄河鲤的种质鉴定。
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