基本信息
标准号：DBS45/ 068-2020
发布时间：2021-05-30
实施时间：2021-06-30
首发日期：
起草人：
提出单位：广西壮族自治区人民医院
起草单位：广西壮族自治区人民医院、广西医科大学第一附属医院、广西营养学会
归口单位：广西壮族自治区卫生健康委员会
发布部门：广西壮族自治区卫生健康委员会
标准简介
本文件规定了医疗机构营养健康食堂的基本要求、管理要求、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪要求、治疗膳食、供餐服务要求。本文件适用于广西行政区域内医疗机构营养健康食堂的建设和管理。
标准摘要
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由广西壮族自治区人民医院提出。
本文件由广西壮族自治区卫生健康委员会归口。
本文件起草单位：广西壮族自治区人民医院、广西医科大学第一附属医院、广西营养学会。
本文件主要起草人：吴伦清、陆光成、潘宇、张献丹、张勇胜、唐振柱、杨虹、林燕彬、黄春满、陈一萍、黄婷、梁路。
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