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非浓缩还原果汁 橙汁
基本信息
标准号：QB/T 5627-2021
发布时间：2021-12-02
实施时间：2022-04-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国轻工业出版社
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本文件规定了非浓缩还原果汁 橙汁的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以甜橙[Citrus sinensis（L.）]果实为原料，通过机械方法制成，仅采用巴氏杀菌[杀菌温度不超过 100℃，杀菌时间（达到杀菌温度后的恒温时间）不超过 60s]或非热处理方式加工，没有经过浓缩还原，不添加其他物质 （甜橙果实加工橙汁生产线上原料甜橙本身以外的物质）的橙汁。该产品包括两类，即提供给消费者直接饮用的产品和 提供给企业加工用的工业
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