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无公害食品普通淡水鱼

基本信息
标准号:NY 5053-2005
发布时间:2005-01-19
实施时间:2005-03-01
首发日期:
出版单位:中国农业出版社查看详情>
起草人:朱新平、李新辉、郑光明、陈昆慈、赖子尼、徐忠法、周瑞琼、马兵
作废日期:2014-01-01
出版机构:中国农业出版社
标准分类: 淡水养殖与产品
ICS分类:鱼和水产品
提出单位:中华人民共和国农业部
起草单位:农业部水产种质监督检验测试中心、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中国水产科学研究院长江水产研究所
发布部门:中华人民共和国农业部
标准简介
本标准适用于无公害食品普通淡水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鲢(Hypophthal-michthys molitrix)、鳙(Aristichthys mobilis)、鲮(Cirrhinus molitorella)、鲤(Cyprinus carpio)、鲫(Carassius auratus)、淡水白鲳(Colossoma brachypomum)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)、尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)、奥利亚罗非鱼(Oreochromis aureus)及其杂交鱼活鱼、鲜鱼。其他食用鲤科淡水鱼可参照执行。
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