基本信息
标准号：QB/T 2642-2004
发布时间：2004-08-15
实施时间：2005-01-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：张永平、何平、徐易、张新君、金其璋
作废日期：2013-06-01
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 食用香料
ICS分类：香精油
提出单位：中国轻工业联合
起草单位：上海香料研究所和北京天利海化工有限公司
归口单位：全国香料香精化妆品标委会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
标准简介
本标准规定了麦芽酚的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于对以糠醛为原料经化学合成制得的麦芽酚的质量进行分析评价。该产品主要用作食品香味料。
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