基本信息
标准号：GB/T 13662-2000
发布时间：2000-10-25
实施时间：2001-06-01
首发日期：1992-09-03
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：任一平、许荣年、杜钟、戴尔康、马中取、田栖静
作废日期：2009-06-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 发酵酒
ICS分类：酒精饮料
提出单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：浙江省轻工业研究所
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家质量技术监督局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了黄酒的定义、产品分类、技术要求、实验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于经发酵法酿造而成的黄酒。
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