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《地理标志产品 贵州茅台酒》国家标准第1号修改单
《地理标志产品 贵州茅台酒》国家标准第1号修改单 现行
Product of geographical indication—Kweichow Moutai liquor
标准号：GB/T 18356-2007/XG1-2011
基本信息
标准号：GB/T 18356-2007/XG1-2011
发布时间：2011-07-18
实施时间：2011-08-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：季克良、沈怡方、高月明、高景炎、杨明、杨代永
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 蒸馏酒
ICS分类：酒精饮料
提出单位：全国原产地域产品标准化工作组
起草单位：中国贵州茅台酒厂有限责任公司
归口单位：全国原产地域产品标准化工作组
发布部门：国家标准化管理委员会
主管部门：全国原产地域产品标准化工作组
标准简介
本标准规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。
标准摘要
|
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。 本标准代替并废止GB18356-2001《茅台酒(贵州茅台酒)》。 本标准与GB18356-2001相比主要修改内容如下: ---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称; ---由强制性改为推荐性; ---对部分定义、原料要求、酿造环境、传统工艺等内容的文字进行了修改,使之更准确清楚; ---按照现行的国家标准修改了理化指标的酒精度; ---增加了1L 以上容量的产品规格。 本标准的附录A 为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位:中国贵州茅台酒厂有限责任公司。 本标准主要起草人:季克良、沈怡方、高月明、高景炎、杨明、杨代永。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ---GB18356-2001。 |
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