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食品添加剂 藻酸丙二醇酯

Food additive—Propylene glycol alginate
标准号:GB 10616-2004
基本信息
标准号:GB 10616-2004
发布时间:2004-04-09
实施时间:2004-12-01
首发日期:1989-03-22
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:张崇崛、陈观元、胡熙美
作废日期:2017-01-01
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 合成食品添加剂
ICS分类:食品添加剂
提出单位:中国石油和化学工业协会
起草单位:青岛海洋化工厂
归口单位:全国食品添加剂标准化技术委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了食品添加剂藻酸丙二醇酯的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食品添加剂海藻酸为基本原料,经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品主要用做乳制品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。
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