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食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法

Rapid detection methods for pathogens in foods-PCR method
标准号:SN/T 1869-2007
基本信息
标准号:SN/T 1869-2007
发布时间:2007-04-06
实施时间:2007-10-16
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:卢行安、许业莉、曹际娟、李苏龙、谢昭聪等
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 食品卫生
ICS分类:食品微生物学
提出单位:国家认证认可监督管理委员会
起草单位:中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国汕头出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局等
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门:国家认证认可监督管理委员会
标准简介
本标准规定了用普通PCR技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌,单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希尔菌O157:H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法;用BAX全自动致病菌PCR检测系统检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检验。
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