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肉与肉制品灰分测定已作废

Meat and meat products-Method for determination of ash

标准号：GB/T 9695.18-1988

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基本信息

标准号：GB/T 9695.18-1988

发布时间：1988-09-05

实施时间：1989-03-01

首发日期：1988-09-05

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：汪洵、宁振云、王世秀

作废日期：2009-01-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：肉类加工制品

ICS分类：肉和肉制品

提出单位：中华人民共和国商业部食品局

起草单位：中国肉类食品研究中心

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布部门：国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了肉和肉制品中灰分的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中灰分的测定。

替代情况

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采标情况

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