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冻淡水鱼片现行

Quick frozen fresh water fish fillets

标准号：SC/T 3116-2006

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基本信息

标准号：SC/T 3116-2006

发布时间：2006-01-26

实施时间：2006-04-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：杨贤庆、李来好、李刘冬等

出版机构：中国农业出版社

标准分类：水产、渔业综合

ICS分类：鱼和水产品

提出单位：中华人民共和国农业部渔业局

起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所

归口单位：全国水产标准化委员会水产品加工分技术分委会

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了冻淡水鱼片水鱼片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于罗非鱼、鲮鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等淡水鱼为原料，经剖片、速冻加工而成的冻淡水鱼片，其他淡水鱼制成的冻鱼片可参照执行。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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