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白酒质量要求第8部分：浓酱兼香型白酒即将实施

Quality requirements for baijiu—Part 8:Nongjiangjianxiangxing baijiu

标准号：GB/T 10781.8-2021

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基本信息

标准号：GB/T 10781.8-2021

发布时间：2021-11-26

实施时间：2022-06-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：徐钦祥、熊小毛、宋全厚、张国强、杨团园、孟镇、张嘉鑫、郭新光、蒋英丽、周新虎、张锋国、刘念

出版机构：中国标准出版社

标准分类：蒸馏酒

ICS分类：酒精饮料

提出单位：中国轻工业联合会

起草单位：湖北白云边酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司、四川郎酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院

归口单位：全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)

发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

标准简介

规定了浓酱兼香型白酒的质量要求，包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

替代情况

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