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食品安全国家标准生乳现行

National food safety standard Raw milk

标准号：GB 19301-2010

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基本信息

标准号：GB 19301-2010

发布时间：2010-03-26

实施时间：2010-06-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：乳与乳制品

发布部门：中华人民共和国卫生部

标准简介

本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。

标准摘要

本标准代替GB 19301-2003《鲜乳卫生标准》及第1号修改单。
本标准与GB 19301-2003相比，主要变化如下：
——标准名称改为《生乳》；
——增加了“术语和定义”；
——“污染物限量”直接引用GB 2762的规定；
——“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的规定；
——“农药残留限量”直接引用GB 2763及国家有关规定和公告；
——修改了“微生物指标”。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GBn 33-1977、GB 19301-2003。

替代情况

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引用标准

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本标准相关公告

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采标情况

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食品安全国家标准 生乳 现行

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