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栽培蘑菇冷藏和冷藏运输指南现行

Cultivated mushrooms—Guide to cold storage and refrigerated transport

标准号：SB/T 10717-2012

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基本信息

标准号：SB/T 10717-2012

发布时间：2012-08-01

实施时间：2012-11-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：李江华、朱玉梅、陈智勇、张晶、幸汐媛、李丹、孙鑫、于林鑫、景洪德

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标志、包装、运输、贮存

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国商务部

起草单位：商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物技术有限公司、中国人民大学农业与农村发展学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、深圳市联合纵横国际货运代理公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布部门：中华人民共和国商务部

主管部门：中华人民共和国商务部

标准简介

本标准给出了鲜食或加工用栽培蘑菇(双孢菇,Agaricusbisporus L.)的冷藏和长距离冷藏运输的技术条件。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准使用翻译法等同采用ISO7561:1984《栽培蘑菇冷藏和冷藏运输指南》(英文版),其技术内容与ISO7651:1984一致。
本标准作了下列编辑性修改:
———删去ISO7651:1984标准前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———结构上进行了调整,删去了ISO7651:1984的第2章,将其改为参考文献;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物技术有限公司、中国人民大学农业与农村发展学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、深圳市联合纵横国际货运代理公司。
本标准主要起草人:李江华、朱玉梅、陈智勇、张晶、幸汐媛、李丹、孙鑫、于林鑫、景洪德。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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