当前位置： 首页 > 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范

食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范现行

National food safety standard Good manufacturing practice for powdered formulae for infants and young children

标准号：GB 23790-2010

获取原文如何获取原文？问客服获取原文，即可享受本标准状态变更提醒服务！

基本信息

标准号：GB 23790-2010

发布时间：2010-03-26

实施时间：2010-12-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：儿童食品

发布部门：中华人民共和国卫生部

标准简介

本标准适用于以乳类或大豆及其加工制品为主要原料的粉状婴幼儿配方食品（包括粉状婴儿配方食品、粉状较大婴儿和幼儿配方食品)的生产企业。

标准摘要

本标准代替GB/T23790-2009《婴幼儿配方粉企业良好生产规范》。
本标准参考了国际标准CAC/RCP66-2008CodeofHygienicPracticeforPowderedFormulaeforInfantsandYoungChildren。
本标准与GB/T23790-2009相比,主要变化如下:
---标准名称改为《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》;
---由推荐性标准改为强制性标准;
---修改了标准条款框架;
---增加了原料采购、验收、运输和贮存相关的要求;
---修改了生产过程的食品安全控制措施,增加了安全控制的特定处理步骤,制定了对热处理、中间贮存、冷却、干混合、内包装等重要工序的控制要求;对微生物、化学、物理污染的重点控制措施参照GB12693-2010的规定;
---增加了对大豆原料安全性控制的要求;
---增加了食品安全控制措施有效性的监控与评价方法;
---增加附录A,规定了对清洁作业区环境中主要污染源---沙门氏菌、阪崎肠杆菌和其他肠杆菌进行监控的要求。
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T23790-2009。

替代情况

会员注册/登录后查看详情

引用标准

会员注册/登录后查看详情

本标准相关公告

会员注册/登录后查看详情

采标情况

会员注册/登录后查看详情

推荐检测机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐认证机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐培训机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 现行

申请获取原文权限

食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范现行