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无公害食品鲻科、科、军曹鱼、科海水鱼
基本信息
标准号：NY 5327-2006
发布时间：2006-01-26
实施时间：2006-04-01
首发日期：
出版单位：农业出版社查看详情>
起草人：黄和、丁保华、廖超子、叶日英、曹湛慧、陈思
作废日期：2014-01-01
出版机构：农业出版社
标准分类： 海水养殖与产品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部农产品质量安全中心、广东海洋大学食品科技学院
归口单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品鲻科、、军曹鱼鱼科海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲻鱼（Mugil cephalus）、军曹鱼（Rachycentron canadum）的活鱼和鲜鱼等。其他同科海水鱼可参照执行。
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