黄茶加工技术规程 即将实施
Code of practice for processing of yellow tea
标准号：GB/T 39592-2020
基本信息
标准号：GB/T 39592-2020
发布时间：2020-12-14
实施时间：2021-04-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：张正竹、李大祥、宛晓春、翁昆、文亮、宁井铭、戴前颖、黄科、龚勤、唐应芬、陈文友、李方爱、蔡红兵、张跃华、沈云鹤、钟维标、程俊生、巩长团、李方
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 茶叶制品
ICS分类：茶
提出单位：中华全国供销合作总社
起草单位：安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司、霍山县茶叶产业协会、安徽省市场监督管理局、安徽茶叶进出口有限公司、湖南省君山银针茶业股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司等
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
标准简介
本标准确立了黄茶加工技术，规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术，描述了记录保存的追溯方法。本标准适用于黄茶的加工。
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