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白酒工业术语已作废

Terminology of chinese spirits industry

标准号：GB/T 15109-1994

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基本信息

标准号：GB/T 15109-1994

发布时间：1994-07-06

实施时间：1995-02-01

首发日期：1994-07-06

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

作废日期：2009-06-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品发酵、酿造综合

ICS分类：酒精饮料

起草单位：食品发酵所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布部门：国家技术监督局

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了白酒工业的基本术语及其定义。本标准适用于白酒的生产、科研、教学、贸易、检验以及其他有关领域中应用。

替代情况

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